Çin Uluslararası Mobilya Fuarı (CIFF)
28 Kasım 2016
Çin’de 40 Günlük Tatil (Çin Yeni Yılı)
03 Aralık 2016

Çin Pilavı Tarifi

Öncelikle pilavı pişirin, mutlaka zeytinyağı veya ayçiçek yağıyla pişirin.Soğuk sunum yapılacağı için katı yağ kullanmanızı önermiyorum.Havuç,tavuk göğsü ve bezelyeyi ayrı bir tencerede haşlayın.Yeşillikleri ince ince doğrayın.Soğuyan pilavınıza haşlamış olduğunuz tavuk etini küp küp doğrayıp ilave ettikten sonra bezelye ve havuç ve kornişon turşuyu ekleyin.En son olarak yeşillikleri de ekledikten sonra pirinçleri ezmemeye dikkat ederek karıştırın.

Kek kalıpları kullanarak sunumunuzu daha farklı hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 adet havuç
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 8-10 dal dereotu
  • 8-10 dal taze soğan
  • 2 tane paprika biber
  • 3-4 tane yeşil köy biberi
  • 1 su bardağı mısır
  • 8-10 adet kornişon turşu
  • Tuz

Pilavı pişirmek için;

  • Zeytinyağı

 

 

Kaynakça: http://www.nefisyemektarifleri.com/



Bir Cevap Yazın